Pranzare in ufficio: mangiare meglio, spendere meno, riutilizzare contenitori.

Lo confesso: anche io faccio una cosa orribile, imperdonabile...alle volte ...pranzo in ufficio (o al parco vicino)! E mi piace! Il riferimento è al "caso" emerso il 26 agosto su Repubblica, dal titolo "Ufficio, arriva il galateo per chi pranza alla scrivania", in cui si rivelano statistiche sui peggiori comportamenti alimentari a cui si possa assistere allorchè qualcuno decide di portarsi il cibo da casa... Sono del tutto d'accordo nell'idea di cercare una location più rilassante, ad esempio un parco, se ce n'è uno nei paraggi e non piove; in ogni caso, mi sembra utile sottolineare i pregi del pranzo portato da casa, nei giorni lavorativi. Il vantaggio principale è che si ha il controllo del pasto principale, avendo cucinato e scelto gli ingredienti, pertanto si riesce nutrirsi molto meglio. Nel mio caso, se mi capita di cucinare il mattino stesso il pasto del mezzogiorno, devo dire che quanto preparo non risente della fame delle ore centrali, ed è più facile cucinare cibi equilibrati. Un'altra bella ricaduta è che si possono portare gli avanzi di casa della sera prima, cosicchè si limita lo spreco. E questo non solo per il contenuto del frigo, ma anche per la frutta, altro alimento importantissimo spesso soggetto a deterioramento e consumato pochissimo nei pranzi al bar. E se non si ha niente in casa, ma si passa davanti a qualche negozio di alimentari, si possono acquistare alimenti freschissimi, sempre a beneficio della nostra salute. Ciò  permette di risparmiare, o perlomeno, con la stessa spesa, di procurarci cibi di maggior qualità, meno elaborati e quindi anche più digeribili (naturalmente le scatolette sono bandite...)

Poi c'è  il ragionamento sull'occorrente per pranzare in ufficio, oppure  'al sacco', nel parco più vicino. Qualche tovagliolo di carta non guasta, così come una dotazione di posate (che anche se di plastica possono essere portate a casa a lavarsi in lavastoviglie, idem i piatti). Invece i vari kit per il pranzo 'fuori casa' , con tanto di gavetta, posata e bicchiere colorati e spesso in offerta al supermercato, mi sembrano del tutto superflui: viviamo nell'epoca di contenitori e imballaggi, basta guardarci attorno e possiamo trovarne di ogni forma e per ogni esigenza: una gavetta perfetta ad esempio è contenitore giallo del cacao solubile, anch'esso lavastovigliabile infinite volte.Io lo uso sempre per l'insalata di cereali ed è perfetto!

La q neutrino persa nel tunnel Gelmini

Non si fa a tempo a nominare il diavolo che spunta la coda ... possibile stampare in 20 esemplari lo stesso strafalcione e non accorgersene? Ogni giorno questa scuola mi rattrista. Il 19 settembre, primo giorno, ancora non erano state nominate le insegnanti, che sono arrivate il 22, ma già sappiamo che l'insegnante di italiano rimarrà fino a dicembre.

Trasmettere un patrimonio prezioso come la nostra cultura.

Non credo che basterà la scuola italiana a trasmettere ai miei figli la passione per la cultura. Per il buon italiano, ad esempio. Sono una di quelle persone che ama profondamente la propria lingua, perchè è musicale, perchè ha una storia ricchissima, e perchè me l'ha trasmessa mia madre, semplicemente comunicando con me in  italiano limpido, senza forme viziate o viziose. La lingua che parlo è il primo elemento di un patrimonio che ho ricevuto in ottima forma, e che vorrei mantenere in perfetto stato, nonostante  l'atmosfera di questo nuovo millennio sia particolarmente corrosiva nei confronti di cose preziosissime.  Attraverso la lingua si veicola anche la storia. Anche in questo caso, si tratta di un patrimonio prezioso di memorie che riceviamo e che non va dissipato. Ci sono tante memorie. Ci sono le storie, quelle favole ricorrenti che rendono simile tutto il territorio italiano, le streghe, i maghi e gli orchi che hanno popolato le fiabe di tutte le regioni. E sono storie avvincenti, che hanno incantato e tenuto con fiato sospeso generazioni e generazioni di bambini. Cent'anni fa nelle stalle dei contadini, ora nelle biblioteche, ma anche in casa mia, prima di andare a dormire.

Quando mia figlia aveva pochi mesi, acquistai i 3 volumi delle Fiabe Italiane di Italo Calvino. Li ho tirati fuori dopo 5 anni, scegliendone uno per andare in vacanza, e lì è incominciata la magia. I miei due figli a chiedermi di leggerne un'altra, oppure di ripetermene una in particolare, e poi a fare domande e ragionamenti sulla principessa di turno, principi e re. Scopriamo che Biancaneve e i 7 nani aveva una versione veneta e una pugliese, che Pollicino e Cappuccetto Rosso popolavano l'immaginario dei bambini anche con altri nomi, e che i favolieri come Perrault  non hanno inventato nulla, se non riutilizzare dicerie, leggende e favole popolari. Quelle che per i miei figli sono soltanto favole, per me sono ragionamenti, filologia, storia e geografia, un viaggio fantastico nelle radici della cultura italiana.

Promemoria: 5 per mille entro 30 settembre!!!

Come l'anno scorso, il solito promemoria del 30 settembre, si tratta di una donazione molto importante e semplicissima: per chi non ha presentato 730 o altra dichiarazione, è sufficiente: compilare l'ultima pagina del CUD segnando il codice fiscale dell'ente/associazione beneficiata (e per questo i riferimenti li trovate sui rispettivi siti). Poi si mette in una busta chiusa, scrivendoci sopra

 "DESTINAZIONE CINQUE PER MILLE IRPEF" e indicando il proprio cognome, nome e codice fiscale.
La busta va consegnata a un ufficio postale, a uno sportello bancario - che le ricevono gratuitamente - o a un intermediario abilitato alla trasmissione telematica (CAF, commercialisti...).

Nuovi ticket sanitari Emilia Romagna

Sono appena rientrata dalla consegna dei 4 moduli relativi alla mia famiglia, per avere un ticket correlato al reddito LORDO famigliare. Tutta la normativa, quanto si paga, è spiegata a questo link. "I bimbi sotto i 6 anni non pagano, tranquilli!!!" Ora però vorrei fare qualche piccola considerazione sulla superficialità con cui è stata emanata questa legge, e sulla superficialità imperante nelle nostre strutture, in un tempo di ristrettezze nelle quali non credo si possano trascurare semplificazioni grossolane che generano iniquità. 

Mi chiedo e continuo a chiedermi perchè si sia deciso di prendere come riferimento il reddito LORDO famigliare. 

Non credo che una famiglia composta da due coniugi senza figli possa essere equiparata, in fatto di disponibilità economica, ad una con figli. Anche in fatto di spese sanitarie, abbiamo passato un annetto che con le spese mediche ci si pagava una vacanza, anche costretti a rivolgerci a visite specialistiche a pagamento data l'inefficacia e talora la dannosità di quelle erogate dal servizio pubblico (e mi fa male il cuore, a dirlo, molto male). 

E se con le spese mediche per i  figli ci si paga una vacanza (e ancora bene che possiamo permettercelo), diciamo che con le spese delle rette dell'asilo ci si finanzia una bella automobile.

Ho chiamato questa superficialità. Perchè sono anni e anni che i servizi alla persona, le case popolari, le rette degli asili e quant'altro fanno riferimento a un'altro tipo di redditometro, che si chiama ISEE, che tiene in considerazione delle condizioni economiche molto più verosimili per una famiglia. Ha dei limiti, che corrispondono a alcuni parametri che possono essere settati ad arte e ovviamente non riesce a intercettare i redditi non dichiarati, ma rispetto a questa (che comunque con gli evasori ha lo stesso effetto) è molto più evoluta. E non è difficile calcolarla per chi ne ha bisogno, ogni CAF la elabora pressochè gratuitamente.

La differenza è grossa.  Ci sono migliaia e migliaia di famiglie, in Emilia Romagna (giusto perchè qui la cosa è trattata così), in cui entrano due stipendi  ma non potrebbero affidarsi ad una unica fonte di reddito anche solo per le ondate di mobilità, crisi e chiusure di reparti e ditte. A queste famiglie, che magari hanno anche bisogno di risparmiare qualcosa per l'eventualità che uno dei componenti rimanga senza lavoro, si chiede come a chi ha un lavoro garantito e sicuro e nessun familiare a carico. Di questi tempi essere dipendenti di ditte private non è fonte di sicurezza e anche il rapporto di lavoro a tempo indeterminato non garantisce nessuno di arrivare tranquillo alla pensione.

E' superficialità, questa. Perchè i sacrifici delle famiglie non li fanno i genitori, ma tutti i componenti, e nella fattispecie, saranno I BAMBINI AMMALATI figli di coniugi sposati e conviventi a pagare di più.

Ok, volete il rimedio? Semplicissimo. Quando una regola è superficiale i modi per aggirarla sono luminosi ed evidenti, così evidenti e intoccabili perchè sono gli stessi rappresentanti politici a farne un utilizzo anche smodato (e si limitassero a questo). Non sposatevi. Fatelo per il bene dei vostri figli. Non sposatevi. E soprattutto tenete le residenze separate (il che vi servirà anche per pagare meno con la seconda casa). In questo modo, poichè anche con gli asili il mio Comune non si sogna minimamente di chiedere conto a entrambi i genitori della rispettiva parte di retta, qualora non appartenenti allo stesso nucleo fiscale, risparmierete una bella cifra, con cui, una volta cresciuti i figli, potrete scegliere se finanziargli l'automobile o magari un bel banchetto, ma mi raccomando, non quello di nozze.

Green washing, quando il verde lava più bianco

Ecco qui. Chissà quante volte abbiamo storto il naso di fronte a un'azienda che per promuovere un prodotto notoriamente inquinante ne ha semplicemente dipinto di verde i contenitori, o inverdito tutto il relativo marketing. Vale per i detersivi, vale anche per le compagnie petrolifere. Quando ci capitano tra le mani questi prodotti e ne leggiamo le formule e gli ingredienti, solitamente li lasciamo al loro posto sentendoci anche un po' presi in giro, poi puntualmente ci capita la persona fiduciosa che ci racconta di quanto ne usa poichè è più ecologico... Oggi so che tutto ciò ha un nome: greenwashing, termine da sfoderare prontamente di fronte a tali abusi di comunicazione.

Con tutti gli animali che c'erano ... proprio il maiale?

Problema: in una classe di Scuola Materna, assegnare contrassegni di animali ai bambini. I bambini sono 26, di estrazione culturale e origini diverse. Elaborare un elenco di animali con connotazioni prevalentemente positive, onde evitare risentimenti e malumori.
Soluzione. Ecco l'elenco degli animali che non creano grossi problemi:

1. Cane
2. Gatto
3. Elefante
4. Cigno
5. Coccinella
6. Pappagallo
7. Zebra
8. Giraffa
9. Pinguino
10. Coniglio
11. Libellula
12. Rana
13. Panda
14. Cavallo
15. Cammello
16. Bradipo
17. Pangolino
18. Armadillo
19. Criceto
20. Delfino
21. Stella Marina
22. Pesce rosso
23. Tigre
24. Orso Bianco
25. Leone
26. Airone
27. Cicogna
28. Libellula
29. Farfalla
30. Furetto
31. Gallo
32. Riccio
33. Diavoletto della Tasmania
34. Canguro
35. Koala
36. Canarino
37. Martin Pescatore
38. Lemure
39. Scoiattolo
40. Cervo
41. Pavone
42. Coccodrillo
43. Ape
44. Bruco
45. Talpa

Diciamo che con questi  animali potremmo riuscire a sopportare diverse riforme Gelminiane di accorpamento alunni per classe. Si tratta di animali politically correct, non degli animali miei preferiti ma semplicemente specie che possono prestarsi per contrassegnare cassetto, cartellina, armadietto di un bimbo dell'asilo senza sollevare alcun risentimento da parte dei genitori.

Ecco invece l'elenco degli animali che non includerei:

1. Scarafaggio

2. Blatta (e altri insetti di non piacevole incontro)

3. Serpente

4. Sanguisuga

5. Pescecane

6. Avvoltoio

7. Pidocchio

8. Zanzara (eccetto la zanzara tigre cui la recente cronaca ha dato una certa dignità)

9. Verme
10. Gufo 

e infine, 11. Maiale. 

Insomma ero così curiosa di sapere che contrassegno avrebbe avuto il mio piccolo per l'intera durata dei 3 anni di scuola materna, confesso che la foto del porcello mi ha davvero deluso. Il maiale può anche piacere, in effetti la maestra mi ha detto che si tratta del suo animale preferito (grazieee che onore...), ma ha anche tante connotazioni negative e non mi sembra che averlo possa per il mio piccolo fare lo stesso effetto di avere un leone. Mi ricordo che quando seppi che il mio segno zodiacale dell'oroscopo cinese era il Maiale non ne fui propriamente entusiasta. Poi, certo, c'è la favola dei tre porcellini, c'è Babe maialino coraggioso, c'è Peppa Pig, c'è che porta fortuna (ma mica solo il maiale porta fortuna, non basta mica!), e tutte le storie sulle culture differenti che mi sto raccontando per autoconvincermi e persuadere il  mio già riluttante bimbo della splendida accoglienza che l'avrà riservato ... Ho provato con una vocina flebile flebile a chiedere se me lo sostituivano, magari con un Panda, la risposta è stata che il Panda non l'avevano nel computer e che ormai era tutto fatto (1 cartellina, due cassetti, una gruccia, un reparto cambi...), non c'è nemmeno verso di offrire la mia collaborazione per sostituire tutto...nulla da fare. 

Mi chiedo: L'hanno fatto apposta o hanno estratto a sorte? nel secondo caso, con tutta l'attenzione che hanno per le diversità culturali, se fosse capitato a un bimbo islamico?

Poi leggo il foglio con l'elenco del materiale occorrente ... in chiusura la richiesta di 35 euro per pagare materiale didattico, tra cui la cartellina blu contrassegnata ! 

Quando si dice "lamentarsi del brodo grasso" ... bella ingrata che sono  (anche questo l'approach della capitale della suinicoltura, e noi dobbiamo essere fieri di tutto!). 

Inglese minimo minimo per non fare brutta figura ...

E' successo ancora... mi sono ritrovata come l'anno scorso in un  campeggio pieno di persone straniere e non sono riuscita a spiccicare un minimo di conversazione senza gesticolare o altro. Roba ai limiti della scortesia.

Quindi, dal momento che due chiacchiere mi piace sempre farle, e che insomma con la comprensione non me la cavo male male, credo che l'anno prossimo mi preparerò prima di partire una bella pappardella da manuale nella quale saprò dire qualcosa di me e della mia famiglia, della mia città, del mio lavoro. Perchè comunque una normale conversazione tra vicini di mobile home è tanto inevitabile quanto prevedibile...

Risparmiare soldi 2.0: PrezziBenzina.it

Ogni tanto i nostri gesti quotidiani ci dicono che in qualcosa il nostro stile di vita si è trasformato in chiave di risparmio ambientale e economico, secondo quel principio che anima edc, ossia che si possono ottenere risultati anche con pochi sforzi, purchè si diffonda un po' di ragionamento relativo alle tante azioni divenute quasi inconsapevoli, ma delle quali vogliamo riappropriarci.

Da qualche mese ha aperto esattamente di fronte a dove abito un negozio in cui contemporaneamente posso acquistare detersivo alla spina, filtri per caraffe e anche cilindri per il gasatore dell'acqua... cosicchè l'effetto 'civetta' di acqua e detersivo al supermercato presso la nostra famiglia (e per molti altri) si è proprio annullato.

 Tutto più vicino, più economico, più ecologico. 

Ora forse ce la facciamo con la benzina, a risparmiare. Proprio ieri ho speso 1,495 euro al litro presso un distributore indipendente (una cosiddetta Pompa Bianca), e oggi ho scoperto il portale http://www.prezzibenzina.it, che posso utilizzare all'occorrenza per sapere dove mi conviene recarmi per spendere meno. Non solo, infatti è presente un accurato monitoraggio e molta documentazione sulle compagnie, in altre parole riesce a mostrare in modo semplice tante risposte a domande molto frequenti in materia. In più, è possibile fare in modo che sia sempre più aggiornato, collaborando, e questo consiste inviando tramite smartphone o altro una foto del tabellone prezzi di un determinato distributore magari perchè ci passiamo davanti oppure 'già che siamo lì' a fare benzina. Utilissimo anche registrarsi e poter limitare le consultazioni a un insieme di distributori preferiti.

Il bello è che anche questo distributore nel quale ho speso meno ce l'ho proprio lungo il mio tragitto lavoro-casa.

Gli inutili e faticosi tricicli - Che misura per la bici?

Quale misura per la bici? Quando fare l'upgrade?

Ecco la tabella delle Misure biciclette (clicca qui), in funzione dell'altezza e quindi dell'età. Se poi qualcuno si chiede qual'è l'età della prima bici... prima possibile! Non perdete tempo e denaro in faticosi tricicli di plastica, risultano più scomodi delle biciclettine a rotelle, quindi di poca soddisfazione, sia per i bimbi che per gli adulti, che il più delle volte si ritrovano a spingerli. Un'altro accorgimento poi per risparmiare sarà quello di acquistare o cercare tra i conoscenti una biciclettina usata, infatti a parte qualche graffio si tratta di un oggetto usato per poco tempo, che in tempo altrettanto breve sarà sostituito.

Come creare attenzione per l'acqua? Semplice, con un GiveAway!

La mia amica modaiola unboilwoman ha organizzato un concorso in occasione del referendum del 12-13 giugno: come ci vestiamo per andare ai seggi? A parte ricordare di non portare con sè materiale propagandistico,  tutto il resto credo sia ammesso...sarà la prima volta che mi vesto di azzurro per andare a votare...

Ordunque, mi aggrego al suo giveaway.

Ecco un po di istruzioni per andare a votare, dategli una scorsa che è sempre utile, soprattutto se siete all'estero non disperate.

Infine, un augurio per quelli che sceglieranno di andare al mare, pieno d'acqua assolutamente free, almeno fino al 13 giugno (ma dopo chissà?) "che ti si possa prosciugare all'istante mentre nuoti dove non si tocca".

Se qualcuno ne ha di migliori (e non ho a dubitarne), dica la propria.

I ragionamenti della massaia fugace - Di fronte a una scopa

Stamattina, pulizie, e ragionamenti filosofici sul prossimo post di escodicasa. Ebbene, nel ramazzare ho pensato alla fedeltà della scopa, e a quanti anni essa possa durare in una casa, senza un minimo peggioramento delle prestazioni. Prezzo ridotto, eppure ruolo primario e grande affidabilità. La guardi e la confronti con la lavatrice, e non c'è paragone. Poi pensi a chi sostituisce per un nonnulla anche le scope, senza nemmeno far loro trascorrere il Purgatorio del balcone (anni di nottate all'addiaccio, estate e inverno). Molte persone gettano via scope ancora funzionanti senza il benchè minimo pensiero. Per avere l'ultimo modello, per far sembrare la casa meno trascurata, per un attacco di shopping compulsivo nel reparto pulizie del supermercato. Capaci di sostituirle con l'orrendo mostro elettrico rosso che si ricarica con un carichino che sembra quello del cellulare, costa sui 32 euro e non funziona, magari nell'illusione che acquistandolo ce lo tolgano dalla vista, sempre lì con le sue assurde promesse.
Non mi è possibile concepirlo il cinismo di chi in cambio di una casa apparentemente migliore getta le scope. Allora qualcuno dovrebbe dirglielo: affezionatevi a ciò che avete e vi serve nel migliore dei modi. Non abbandonatelo su due piedi. E se non sapete come fare, ecco il trucco: dategli un nome. Una volta che si è dato un nome a un oggetto non si può più trattare con indifferenza, diventa uno di famiglia, qualcosa da serbare e trattare bene, e non si abbandona più! La vostra fedele amica delle pulizie come si chiama?

Contro le epidemie di Streptococco, facciamo uno screening?

A fianco il simpatico peluche raffigurante Mister Streptococcus Pyogenes, il quale per buona parte dell'anno scolastico allieta le mie giornate con appuntamenti pediatrici, assenze da scuola e anche dal lavoro, febbricole e complicazioni di varia natura che non sto qui ad elencare. 

Ogni tanto fuori dalla porta della scuola un bel cartello dell'Ausl che dice che nella comunità si è verificato un caso di Scarlattina, e altre amenità. 

La differenza tra questo cocco e altri ceppi batterici si chiama anche antibiotico, così, se si suppone che sia presente ma in realtà non c'è, si rischia di fare abuso di antibiotico, così come se si sottovaluta (in quanto le febbri che procura non sono sempre necessariamente altissime e gli altri sintomi sono del tutto simili a raffreddori e sindromi influenzali), ci si ritrova come inconsapevoli untori nonchè naturalmente anche le proprie condizioni di salute non migliorano. 

Un'altra caratteristica che lo rende particolarmente insidioso consiste nel fatto che non ci si immunizza nei suoi confronti e quindi averlo avuto e esserne guariti non impedisce di riammalarsene.

Per fronteggiarlo adeguatamente mi sono abituata a portare bimbi e adulti a fare un tampone faringeo rapido e/o un esame colturale completo. Per il primo, spendo 15 euro presso un laboratorio privato senza richiesta medica, che comunque non cambierebbe il prezzo della prestazione, e quindi non sto a perderci tempo. Per il secondo, altri 15 euro, ma è più accurato e mi serve per confermare il primo risultato (meno affidabile) e la cura, in quanto il test prevede l'antibiogramma, ossia un test di diversi tipi di antibiotici per vederne l'efficacia sui ceppi presenti. 

In questo modo utilizzo l'antibiotico in modo più ragionato. Ora però il punto del mio post è un'altro, visto e considerato che non si tratta solo di un mio problema. Il punto è: perchè, visti i costi al sistema sanitario, nonchè allo stesso Stato (stare a casa da lavorare significa che il Pil mica aumenta), visto il diffuso uso improprio di antibiotici, e considerato che negli asili le epidemie sono così frequenti, non si ritiene opportuno, all'inizio dell'autunno, effettuare uno screening presso tali comunità per riuscire a intercettare per tempo queste epidemie?

Attraverso lo screening si potrebbero curare insieme i portatori, in modo che l'epidemia vinta in uno non lo ricolpisca per il semplice fatto che è in classe con qualcuno che non è stato curato, inoltre la cura potrebbe avvenire per tempo e adeguatamente giustificata (da esame colturale). Dal punto di vista economico, considerato che poi la maggior parte dei bambini un tamponcino se lo deve fare, il costo sarebbe lo stesso anche facendolo pagare ai singoli, ma anche in caso che fosse sostenuto dall'Ausl tale uscita penso sarebbe ripagata dalla minore uscita sui casi più gravi e recidivanti, oltre che da un uso più saggio degli antibiotici, e dalle mancate entrate dei permessi dei genitori per curare i figli a casa malati. 

La butto lì, speriamo che qualcuno la raccolga. Considerato quanto si spende nelle campagne per prevenire i pur 'terribili' morsi della zanzara tigre magari un po' di attenzione su questo non sarebbe male.

A proposito di Acqua, che bel Pesce d'Aprile!

Riporto quanto pervenutomi  da Tommaso Dotti attraverso la mailing list AcquaBeneComune di Reggio Emilia. Non so chi ha l'ha escogitata ma è veramente meravigliosa.

"Il nostro pesce d’Aprile ha funzionato!
Abbiamo spedito più di 150 lettere a tv e giornali locali e nazionali.
Lettere per protestare contro il silenzio mediatico calato sui referendum e per denunciare lo spreco di denaro pubblico del mancato accorpamento dei referendum.
Ma fin qui nessun pesce…
Lo scherzo sta nella busta: le lettere sono state affrancate con due francobolli creati ad hoc per l’occasione dei referendum sull’acqua e sul nucleare. Le Poste sono diventate le nostre alleate facendo passare e timbrando i francobolli rendendo così valida la nostra comunicazione con i mezzi di informazione.
Staremo a vedere quali altri giornali o televisioni passeranno il nostro pesce d’Aprile.
Chissà magari tra qualche anno i francobolli diventeranno pure oggetto di collezione.
Domani per tutti gli appasionati annullo filatelico davanti alla scultura del Pesce Fuor d’Acqua in fondo a Via Roma a Reggio Emila alle ore 11."

Lo scambio, con dentro Italo Calvino (soprattutto Italo) e i miei bambini

Vi racconto uno scambio che ho fatto attraverso Zerorelativo. Una ragazza di Lipari mi contatta, interessata a dei pantaloni pesanti da bimba. Incuriosita, guardo il meteo di Lipari, vedo 14 gradi, e le rispondo che forse tali pantaloni sono troppo pesanti per l'isola, distrattamente ho anche guardato i suoi annunci ma non ho visto nulla che mi possa realmente servire. La ragazza risponde ancora che c'è abbastanza freddo anche lì e che quei pantaloni 'sono carinissimi'... Il fatto è che per vedere il clima di Lipari bisogna farsi un giro sul sito, e viene una gran voglia di partire ... poi pensare a una persona che fa indossare alla sua cara bimba un capo a cui anche io sono affezionata ... decido di mandare i pantaloni all'isola, perchè è giusto così! In cambio - memore di "c'è un uomo che fa la collezione di sabbia"  di Italo Calvino - le chiedo un po' di sabbia della sua isola e anche, visto che nel frattempo l'ho notato, un bellissimo cerchietto di strass che farà felice la mia bimba. Nel frattempo ne parlo ai miei bimbi: manderemo questi vestitini che non servono più fino all'isola di Lipari, e in cambio riceveremo un cerchietto da principessa e della sabbia con in mezzo - me l'ha anticipato la mia cobarter - pietruzze d'origine vulcanica e ossidiana. Insomma si crea un po' di attesa, durante la quale ci informiamo sull'isola sfogliando un atlantino. E finalmente il pacco arriva. Lo apriamo io, la mia 'grande' di 5 anni e il mio 'piccolo' di 3 anni... Dentro troviamo anzichè un cerchietto due, e una bottiglietta di vetro con la sabbia scura... la grande è molto felice, poi incominciamo a guardare la sabbia, ...e a far volare l'immaginazione! Con il 'piccolo' ce la versiamo su un piattino, si sente ancora l'odore della salsedine, il piccolo se la ripassa come se si trovasse in riva al mare, in completo stato di contemplazione.

E' stata un'esperienza splendida, ha aperto nuovi orizzonti ai miei bambini, che attraverso gli oggetti già toccati hanno sentito le sensazioni del luogo e delle persone di provenienza. Si sono aperti all'idea di poter trasmettere i loro oggetti, una volta che non serviranno più loro, ad altri bambini che li potranno utilizzare e custodire bene, e facendo viaggiare gli oggetti, anche noi viaggeremo.
E c'è stato lo scambio di  pensieri che due mamme che non si sono mai viste si sono rivolte, un mettersi l'una nei panni dell'altra in momenti diversi, io con i miei ricordi e Felicia con le sue prospettive, quelle piccole relazioni meravigliose che ci sanno unire a grande distanza. C'è una piccola e positiva conseguenza dell'unità d'Italia, anche solo nei gesti speculari - due uffici postali con gli stessi colori e gli stessi impiegati, se proprio vogliamo continuare nel nostro esercizio di immaginazione.
Allora penso che certe piccole gioie sono alla portata di tutte le persone che le sanno cercare, che anche attraverso la rete passa una cultura che ci fa trovare, e che mi piace... ricercate gente ricercate.

Forse i piccioni non amano i cd

Oggi mi è stato raccontato un modo originale per tenere lontani i piccioni dal balcone, consistente nell'utilizzo di vecchi cd. Si avvicina la stagione   In ogni caso, sono davvero tanti i modi per riutilizzare i cd, ed è un gran peccato non provare a sbizzarrirsi un po'.

A Natale, attaccandoli al muro in forma piramidale, si può fare l'albero, e in altrettanti modi analoghi se ne può sfruttare il luccichio per realizzare festoni e addobbi ad esempio per le feste di compleanno dei bambini, infine guardate i bellissimi   5 modi  elencati da Green Me, da cui ho linkato la foto. 

Se invece si vuole sapere tutto o quasi sull'allontanamento piccioni, un post carino l'ho trovato su Buona Idea.

Rimaniamo d'accordo che chi trova un metodo che funziona me lo posta tra i commenti ?

Il nonno di Buzz Lightyear, cioè il padre di Zurg, era un pandoro ...

Ogni tanto ci si risveglia con un po' di tempo, a casa edc, e si fanno delle cosette molto divertenti, con ciò che si ha, e quindi ad alto tasso di riuso. Dopo le Feste comandate viene Carnevale, ed è bene serbare le scatole di pandori e panettoni per dare loro una nuova vita ... se poi in casa vi è la passione per Toy Story, guardando la scatola rotonda del pandoro non si potrà fare a meno di vedervi l'anima di Zurg... et voilà. Avevo giusto della carta da pacchi blu, (l'ideale sarebbe stato violetto, ma rende anche il blu)  il resto l'ho ricavato colorando e incollando pezzi di A4 da stampante (occhi, bocca e corna, nient'altro) . Con un cartoncino nero sempre a4, la pinzatrice e dei nastrini ho anche munito il mio piccolo Zurghino della sua arma ...

Durante le vacanze ci siamo dilettati anche nella costruzione di astronavi. Una bellissima è saltata fuori utilizzando una scatola per le torte da pasticceria come nella figura sotto. Tagliando un rotolo di carta igienica abbiamo fatto due motori, da applicare dietro. Il lato con il lembo che si infila per ultimo sul manico è diventato il portellone anteriore, su questo abbiamo ritagliato un'ampia finestra, dietro la quale abbiamo attaccato un vero e proprio vetro, ricavato da plastica trasparente per imballaggi che buttavamo via (avevamo molta plastica delle scatole dei giocattoli, che per esposizione tipicamente sono fatte così). Altre finestre e finestrini li abbiamo ricavati nello stesso modo sugli altri lati. Abbiamo anche arredato l'interno, con una scatola più piccola decorata a mo di postazione di comando. Poi alla fine il mio piccolo ha deciso di entrarvi e di provare a guidarla....e si è un po' sfasciata...

Brrrr che freddo ... ho il vetro brinato e tante carte fedeltà

Ieri ho colto al volo il suggerimento dello sviluppatore di ByeByeQ il quale, appena saputo che avevo il vetro da sbrinare mi ha detto: usa una tesserina del supermercato (meglio senza banda magnetica, talvolta hanno solo il codice a barre e va benissimo).

Ottima performance, più veloce, sicura, ecologica ed economica di qualsiasi altra. Con la brina sul vetro, la tentazione sarebbe acquistare le bombolette di spray a scioglimento rapido. Ragionandoci, però, possiamo risparmiarcela con tanti trucchetti: dall'acqua calda all'alcool alla tesserina milleusi. Si può anche lasciare una pezza sopra il vetro, tenuto fermo dai tergicristalli (anche il pannello che d'estate riflette i raggi del sole, anch'esso già decantato su edc), evitando così bombolette o quant'altro. 

I guanti alimentari del supermercato... solo per altri usi!

Vero che sono molti i supermercati che hanno abolito le borsine di plastica, sostituendole con quelle biodegradabili o quelle riutilizzabili; tuttavia, anche in questi casi rimane sempre un po' di plastica nel reparto frutta e verdura, corrispondente alle buste e ai guanti che si utilizzano per servirsi autonomamente e pesare. Le buste sono inevitabili nella maggior parte dei casi, mentre il guanto può essere evitato molto spesso, infilando la mano nella busta che si userà per la pesatura, e rivoltandola una volta scelto  e afferrato l'articolo desiderato, avvolgendolo con la busta a rovescio. In alternativa, mentre cercavo immagini per questo post, se proprio si è costretti a usare i guanti, si possono tenere e riutilizzare per intrattenere i bambini, come nel  post di Mammenellarete.

Welcome to the Pop Economy (Wired)

Ecco l'ultimo numero di Wired, nel quale si esibisce un manuale con una rassegna dal titolo "Invece di spendere, collegati. [Pop Economy]" , dei siti che chi si connette alla rete può avere a disposizione per risparmiare a sè e al mondo spese economiche e ambientali.

Carino e di buona ispirazione.

Arsenico, Fluoruro, Borio e Vecchi Merletti. Qui meglio la minerale. Elenco dei Comuni interessati.

Stamattina accendo la televisione e Emanuela Falcetti esordisce con un elenco di Comuni Italiani la cui acqua è ad alto rischio per il contenuto di arsenico e altre belle sostanze davvero dannose alla salute. Ecco il link al documento con l'elenco dei comuni, il documento costituisce la decisione della Commissione Europea riguardo alle deroghe che erano state chieste al fine di non interrompere la somministrazione dell'acqua pubblica in questi comuni. Leggete e prendete provvedimenti, se siete nelle zone interessate o se magari dovete recarvici. E se bevete acqua in bottiglia, assicuratevi che la sorgente non si trovi in uno di questi comuni. Tra questa notizia e la lezione di Saviano di luned' sera mi viene da pensare che in Italia ci si autoavvelena con una noncuranza che ha dell'incredibile.Questione di stile.

A proposito di calendari (e di giveaway)

Già nei fine anni scorsi, postai diverse tecniche per ottenere nuovi calendari. Quest'anno, ma bisogna affrettarsi, si può tentare la sorte partecipando al giveaway di Pane Amore Creatività, che perlappunto sorteggerà per il/la vincitore/trice questo bellissimo calendario fatto con le sue proprie mani.

Molto molto carino (sfogliare per credere).

Quel 72 per cento sempre meno nostro.

Esco di casa partecipa al Blog Action Day 2010, il tema è l'acqua.

Siamo fatti di acqua al 72% . Teniamocela cara.

Lo scaldabagno: per chi, come fino a ieri edc, non lo sapesse ...

Dopo 11 anni di onorato e silenzioso servizio, il nostro boiler ieri l'altro ha deciso di fare sciopero alla maniera   di  Charles Cunningham Boycott, facendo saltare la luce non appena qualcuno cercava di accenderlo. Così ieri è puntualmente arrivata la visita salvifica dell'idraulico, il quale gli ha fatto conoscere il piacere di una pulizia completa dal calcare (oltre a eseguire un delicato trapianto di resistenza e termostato), dicendoci che si tratta di un'operazione da eseguire ogni 3 anni. Su 85 litri di capienza circa 35 erano occupati da calcare! (nella foto solo un essay delle montagne che abbiamo spostato) Sicuramente la spesa energetica che ne è conseguita  (si scaldava il suo calcare), nonchè la minor disponibilità d'acqua penalizzavano notevolmente l'efficienza del nostro elettrodomestico. Quindi d'ora in poi ogni 3 anni ci converrà sicuramente metterci il naso dentro e fargli dare una pulitina. Adesso non ditemi che lo sapevate già tutti ...

Settembre, mese ideale per pensare alle valige

Ormai le vacanze sono alle spalle, ecco un'attività che ve le farà ricordare e nel contempo vi proietterà già in quelle dell'anno prossimo.

Se, come me, soffrite di ansia quando bisogna in poche ore radunare tutto quello che serve per sopravvivere decentemente 15 giorni con tutta la famiglia, sappiate che la vostra ansia è assolutamente giustificata. Preparare i bagagli, individuando tutto (e soltanto) ciò che serve davvero, è un lavoro che richiede grande concentrazione. 

Possiamo risparmiarci l'acquisto di articoli che poi a casa si duplicano se sappiamo ricordarci in tempo di portarli.  

E quanto più il bagagliaio è piccolo tanto più eroica sarà l'impresa.

Per questi motivi, vi conviene, ora che siete freschi di rientro ma tranquilli perchè è andata, prendere carta e penna e scrivervi una bella letterina per le prossime vacanze, con i seguenti 3 punti.

1. Annotate quali valige avete utilizzato, se ad esempio avete optato per la cinesona, la trolley blu  e la rigida nera perchè erano quelle che si incastravano a meraviglia nel bagagliaio, l'anno prossimo non dovrete alambiccarvi nuovamente in una scelta diversa. Se invece la squadra di quest'anno è stata vincente come l'Italia ai mondiali, prendete le misure del bagagliaio e ristudiate la configurazione. Se vi manca qualche pezzo è il momento per acquistarlo, con i saldi di fine stagione.

2. Pensate alla lista degli oggetti che non avete portato ma sarebbero serviti, alla lista di quelli che avete portato ma non avete usato. Queste liste, insieme alle cose che avete portato e servono, costituiranno la vostra lista da spuntare l'anno prossimo, alla vigilia (o anche all'alba) della partenza.

3. Varie ed eventuali. Qui ragionate su come migliorare la lista che avete appena stilato (ordine di sistemazione in valigia, cose da imbustare e cose da infilare nelle intercapedini,  quante buste di plastica per la roba sporca, etc etc...)

 Infine, alcuni consigli per fare le valige.

a) Gli appendiabiti negli armadi in vacanza sono sempre pochi, tenete quelli metallici della lavanderia e portateveli al prossimo giro (potrete anche non riportarli a casa)

b) Non buttate le custodie in plastica che avete usato per gli indumenti, lasciatele nelle valige e l'anno prossimo ve le ritroverete pronte

c) Se ancora state smaltendo con la lavatrice i vestiti portati in vacanza, ricordatevi la prossima volta di scegliere capi del vostro colore preferito in modo da poterli lavare tutti insieme (anche in vacanza, se c'è la possibilità di fare il bucato, meglio portare cose dello stesso colore)
d) ...

Bene, fatto tutto questo studio, siamo pronti per partire domani!

Il 30 settembre è l'ultimo giorno per 8 e 5 per mille!!!

Appartengo a quella discreta schiera di persone che quest'anno non hanno avuto motivo di presentare la dichiarazione dei redditi, tuttavia anche  chi non è in queste condizioni può comunicare la propria volontà di devolvere l'8 e il 5 per mille, attraverso l'ultima pagina del CUD, che è da spedire entro il 30 settembre. Ancora pochi giorni quindi, ma sufficienti per prendere il modulo, compilarlo, imbustare il tutto e portarlo nel primo ufficio postale.  Le informazioni più esaurienti sulle scadenze e le modalità le ho trovate sul sito http://www.5-per-1000.it/scadenze-fiscali.asp dell'Airc, naturalmente utili qualsiasi sia la nostra scelta.

O li vogliamo lasciare al sottosegretario di turno?

Averci un calzino per capello

Settembre, tempo di fiere, si scoprono oggetti incredibili. Ecco cosa sono riuscita ad acquistare con cinque euro per acconciare la mia figliuola, che si è dimostrata entusiasta della soluzione. Si tratta di un pezzo di stoffa in lycra, che riveste un filo di ferro zincato. In mezzo un'apertura per infilare la ciocca di capelli, dopodichè tre giri e in pochi secondi è pronto lo chignon o altre acconciature che si trovano su youtube soltanto accennando "il calzino in testa". Molto fantasioso e semplice, sicuramente una idea che può essere di grande ispirazione quando si osserva il cestone degli scampoli...

Spannolinamento: la nostra scaletta

Dopo circa quasi 3 anni che ce l'ho per casa e che continua a funzionare, mi sembra giusto consigliarla a chi è nella delicata fase dello spannolinamento. E' la scaletta Step 1 di Okbaby, l'abbiamo comprata quando vasino e adattatori vari non sembravano riuscire a convincere la bimba ora grande a convertirsi. Poi anche il piccolo, che ora ha due anni e mezzo, appena ha potuto ci è salito volentieri (qui neuroni specchio e spirito di imitazione della sorella ci aiutano alla grande).
Considerata la resa e la resistenza, mi sembra quei circa 27 euro non siano stati spesi male. Poi quando non ci servirà più magari la barattiamo, sperando che le grandi manovre su zerorelativo ce lo restituiscano ancora più bello!

Se ancora non sai dove buttarlo ... spediscilo a TerraCycle!

Andate su www.TerraCycle.net per vedere qualcosa che può diventare un vero e proprio punto di riferimento per il riciclo dei materiali più disparati. Come spiegato brevemente al link di BlogTV, si tratta di un network che si propone di agire a livello planetario per la trasformazione in nuovi oggetti dei più banali  materiali attualmente oggetto di scarto, con un'organizzazione che rischia davvero di farci diventare tutti, insieme ai nostri amici, dei veri e propri garbage collectors!

Rimedi contro il traffico: Bye Bye Queue

Si avvicina il momento della partenza. Troveremo la coda? Basterà la radio a informarci per tempo o ci ritroveremo ad annaspare nell'ingorgo tirando accidenti alle informazioni che arrivano sempre in ritardo? Da quest'anno c'è qualcosa di nuovo, semplicissimo e appena in beta, ma incredibilmente utile. Si chiama Bye Bye Queue, per gli amici bbq. Utilizzando iPhone, Android o smartphone di  nuova generazione (html 5 compatibili) con gps e connessione a internet, basterà collegarci per un po' durante il viaggio per sapere le velocità degli altri utenti connessi e trasmettere la nostra, in tempo reale.
In pratica durante il viaggio ci si presta come volontari sensori del flusso,  rappresentato da frecce colorate (verde: normale, giallo: medio lento, rosso: lentissimo, blu: velocissimo).  In cambio si ricevono le stesse informazioni ricavate dagli altri utenti collegati. Inoltre si possono segnalare problemi, lavori in corso, condizioni meteo di impatto sul traffico.
Collegarsi non costa nulla di più della semplice connessione a internet, aggiungete ai segnalibri del telefonino il link http://www.byebyeq.com/live, diffondete la voce e collegatevi! 

ps: niente paura se trovate poche frecce, tra qualche tempo potrete dire 'io ero tra i primi'...

I rimedi contro il caldo - le paillettes

Il problema maggiore è sicuramente, oggi,  il caldo. Gli affezionati di edc magari ricordano i post dell'anno scorso, a proposito del telo riflettente da mettere sul cruscotto e delle parcheggiate prevedendo l'ombra. Ora, la generalizzazione del primo rimedio la potete immaginare dalla figura a fianco ...  buona estate a tutti!

Le nostre prossime vacanze a 'km pochi' in mobile home!

Arriva l'estate e in casa in città non ci si può proprio stare più. D'altra parte la nostra famiglia è tutt'altro che intraprendente, i bimbi sono ancora fragilini e l'idea di fare lunghi viaggi non ci attrae per nulla.  Vogliamo riposarci!!! Sappiamo che se non troviamo un luogo adatto ai bimbi la vacanza diventa un supplizio, e non  è che poi quando torniamo al lavoro ci riposiamo di più... Così, quando a primavera ci chiedevamo dove andare per sfuggire all' irrimediabile riviera romagnola, è spuntato sul desktop dell'escomarito il link di un'offerta per giugno di vacanze in un camping village sul lago di Garda, in 'mobile home'. Che è una  roulottona con cucina e bagno e aria condizionata , nonchè veranda per mangiare all'aperto e godersi l'arietta. Abbiamo provato e dopo un viaggio di un'ora e mezza ci siamo trovati veramente lontani da casa (un po' anche perchè la lingua del villaggio è praticamente l'esperanto, con prevalenza del tedesco), in un incantevole luogo senza spigoli vivi, macchine impazzite e altri isterismi quotidiani. Per i bimbi, è stato utile qualche giorno prima dotarli di valigetta personale da riempire degli oggetti a loro scelta da portare con sè, perchè appena vista la roulotte sono corsi a svuotare e a sistemare nei loro scomparti portando a giusto compimento quanto immaginato nei giorni precedenti. Per la mamma, dopo gli accidenti tirati per preparare i bagagli (a inizio giugno qualsiasi clima ... per 3 giorni ti devi portare vestiti di ogni grammatura, lavoro di concentrazione eseguito o con i bimbi scorazzanti o al buio...), una giusta ricompensa rigenerarsi all'arrivo, nonchè l'occasione per annotare tutte le cose che servono lì in previsione delle prossime vacanze. Che però sarebbero state da prenotare per tempo, visto che si terranno i primi 15 gg di agosto! Niente panico comunque, questa volta mi è corso in aiuto il sito camping.it, con la possibilità di mandare una mail a tutti i campeggi del lago per testare la disponibilità senza doverseli contattare tutti ad uno ad uno. Grande cosa, che ci ha permesso di trovare posto in altro campeggio iperattrezzato, nello stesso modello di roulotte. 

ps: ci metto il tag 'riviera romagnola' in questo post. Chissà se riuscirò a salvare qualcuno diretto a Rimini o giù di lì da vacanze piene di stress e di trash. L'anno scorso in quella colata rumorosa di cemento, con il piccolo con l'otite, abbiamo constatato che in mezzo a tutta quella speculazione edilizia non sono riusciti a portare nemmeno un parco giochi con un po' d'ombra al mattino, per chi non può recarsi in spiaggia. Guarda invece sul Garda come sono riusciti a mettere d'accordo il paesaggio con il business del turismo, tutto un altro pianeta.

Portashampoo salvaspazio da viaggio e da piscina

Arriva l'estate, si parte, si va in piscina, e non ci piace l'idea di portarci dietro flaconi con forniture stagionali di shampoo, balsamo, sapone liquido? Se in casa abbiamo una bella collezione di flaconcini da bolle di sapone, ecco la soluzione per avere la massima dose e il minimo ingombro. Basta far transitare il flaconcino dalla lavastoviglie (per eliminare eventuali residui della soluzione dalla composizione imprecisata) e caricarlo del detergente che ci serve, ricordandosi di staccare dal coperchio l'asta per fare le bolle per fare in modo che nessuno si confonda. In questo modo avremo naturalmente anche riutilizzato un allegro contenitore.

Brodino di verdura non-verde e ragù di ceci

Si lo so, non se ne può più di edc ai fornelli ... coraggio, questa è l'ultima. 

Brutto dire che il colore verde ricorda subito ai bimbi il minestrone, e inevitabile che a casa mia ci sia la fase del rifiuto della minestra verde. E così, eccomi a fare il brodo con le verdure bianche (le cose verdi le mangiamo poi nei tortelli o nell'erbazzone, lì sono gradite). Ieri sera brodino vegetale di zucchine (chiare), cipolla, sedano, finocchio, carota. Con un po' di olio evo e formaggio, nonchè stelline, sembrava un piatto di brodo di carne, e se lo sono spazzati via. Stasera frullerò le verdure e ci farò un risottino. Allo stesso modo, se c'è bisogno di una minestrina depurativa o più leggera, la stessa ricetta va benissimo anche per bollirci passatelli, pasta ripiena (cappelletti) e quant'altro, sarà meno pesante e più gradita.

L'altra ricetta (penso che sia l'ultimo post di pappe) è quella che mi è servita per fargli mangiare i ceci. Li ho leggermente frullati e li ho messi al posto della carne nella ricetta del ragu', e ci ho condito la pasta asciutta. E anche lì, i nasi che davanti al cecio si storcevano (ma solo uno, il piccolo ha resistito!!!) si sono raddrizzati.

Riciclare l'impensabile: i talloncini delle code

Guardate cosa mi sono ritrovata in mano a 'fine coda' per iscrivere i bimbi al servizio estivo dell'asilo!

Pastina che si cuoce da sola: il cous cous

Continua la serie 'farli mangiare' di edc, con le mie trovate per  non cadere nel junk food pur avendo pochissimo tempo per cucinare. Questa è la volta del minestrone rapidissimo con dentro il cous cous., derivato  dalla filosofia appresa in una delle cene dell'asilo. Mi tengo in casa sempre un sacchettino di cous cous a cottura rapida, perchè è molto gradito ai bimbi e soprattutto...si cuoce da solo nel piatto! Ossia, se preparo il passato di verdura, mi basta mettere un po' di cous cous in ogni fondina e versarci sopra il passato, un goccio di olio extravergine di oliva e sgranare con una forchetta. Copro con il piatto (ai bimbi poi piace molto arrivare a tavola e scoperchiare piatto-fondina) e in 5 minuti è pronto. Il bello è che una volta arrivato alla consistenza 'cotta', pure essendo in ammollo, non si scuoce, cosicchè oltre a essere rapidissimo e ottimo per piatti improvvisati, è anche ottimo per mettersi 'avanti' con un po' di anticipo. Anche il minestrone, in mancanza di tempo, si semplifica: considerato che le verdure meno si cuociono meglio è, e che è meglio un'acqua sporca di verdure vere che un brodo di dado, ieri sera l'ho preparato mettendo delle verdure surgelate (un mix di fagiolini cavolfiore e carote che in genere si serve lessato) nella pentola a pressione - con un pochino di sale-, spegnendo appena fischiava e passandolo al minipimer. Con dentro il cous cous, il risultato è stato gradito (anche dalla quattrenne che in genere detesta il minestrone, se lo vede troppo verde - ma questa è un'altra storia ...che vi racconterò).

Ha funzionato per fargli finire il piatto!

L'altra sera, solito problema. I bimbi si rifiutano di andare oltre la seconda cucchiaiata della minestrina preparata con tanto amore dalla mamma. Avendo comunque in mente di non arrendermi, ho afferrato il cucchiaio della più grande (4 anni), l'ho immerso nella minestra e le ho detto: questo è per diventare alta come una Winx, e poi: questo è per avere i capelli lunghi e lucenti, questo per correre veloce, questo per fare dei sogni bellissimi, e così via. La cosa ha avuto successo anche per il piccolo (2 anni), che mi ha allungato il cucchiaio e anche lì: questo per essere forte come l'Uomo Ragno, questo per imparare a saltare, questo per diventare grande grande, e così via. Piatti ripuliti. 

In alternativa grandi e esilaranti idee su Equazioni...

Dichiarazione dei redditi: come organizzarsi per trovare tutto

E' il momento giusto per organizzare le carte in modo da non impazzire l'anno prossimo quando sarà imminente la dichiarazione dei redditi., 730  o Unico che sia. In particolare, teniamo in mente quando la facciamo tutti i documenti che ci sono serviti quest'anno, poi acquistiamo un bellissimo portadocumenti a soffietto e classifichiamoli per bene. Ossia: ci sarà la tasca delle spese mediche, la tasca dell'assicurazione auto con contrib. ssn, la tasca dei redditi da fabbricati, la tasca del cud, la tasca delle fatture dell'asilo dei bimbi, la tasca delle fatture dei corsi di attività sportiva degli stessi, la tasca delle erogazioni liberali/donazioni in beneficienza, la tasca delle spese di installazione di impianti a risparmio che sono detraibili, etc...e infine la tasca 'prossima dichiarazione', per i documenti da gennaio ad aprile dell'anno prossimo che si scaricheranno l'anno successivo ma che bisogna tenere. Classificando man mano che arrivano in questo modo le fatture e i documenti, saremo in grado di essere pronti per l'appuntamento con il Centro di Assistenza fiscale senza dover rivoluzionare casa.

Edc su Zerorelativo

Belle novità per i barters. La prima è che è nato Zerorelativo.org, in cui si aggregano i blog dei barters, e ...escodicasa c'è!!!

 La seconda, che si sta raccordando ai giornali di annunci locali per facilitare gli scambi a km 0. Insomma vale la pena di darci un'occhiata e di mettere su una bella vetrinetta degli oggetti che non ci servono, risparmieremo tempo, spazio, soldi.

Acido citrico. Anticalcare, ammorbidente e brillantante ecologico e economico.

Non hai più scuse per non lustrare la casa fino a farla brillare, se ti abitui a usare l'acido citrico. Questa sostanza, che non è dannosa per l'ambiente, si può utilizzare, in soluzione al 15%, per i seguenti utilizzi:

- al posto dell'ammorbidente, 70-100 ml nella apposita vaschetta in lavatrice

- al posto del brillantante per la lavastoviglie

- come anticalcare per le normali pulizie della casa

In dettaglio, molto interessanti i Consigli di Lilly su Sai cosa ti spalmi? nonchè, per reperirlo, la Mappa su Promiseland. 

Ancora dai Cantieri Infanzia Città di Reggio, una mamma della nostra scuola d'Infanzia se ne è tornata con una serie di preziose indicazioni su detersivi e prodotti per l'igiene, avendo partecipato in particolare ad un'incontro con Fabrizio Zago, moderatore di Promiseland e autore di Biodizionario, punto di riferimento per capire l'impatto dei componenti dei detergenti che abitualmente utilizziamo. La stessa mamma è anche diventata uno 'spacciatore di acido citrico' per altri genitori, avendolo trovato in sacchi da 25 kg a 2 euro al kg presso una rivendita di prodotti per l'enologia (in alternativa, si trova anche in farmacia e su internet). Anche questo aspetto, ossia che acquistato collettivamente diventa molto conveniente, è tutt'altro che da sottovalutare. 

Una sola attenzione: è pur sempre un acido, non bisogna diluirlo in bottiglie qualsiasi, ma utilizzare flaconi usati destinati in origine all'uso che se ne vuole fare. Ossia un flacone di ammorbidente, uno spruzzino di anticalcare, un flaconcino di prodotto da lavastoviglie, possibilmente ricordandosi di scrivere con un pennarello antiaderente che si tratta di acido citrico, la diluizione e il promemoria del dosaggio. Questo soprattutto ai fini della sicurezza, per evitare le intossicazioni spesso dovute all'utilizzo di contenitori precedentemente utilizzati per acqua o alimenti.

Pizza rapidissima - la piadizza

Ieri sera dovevo fare la pizza, avendo due mozzarelle in scadenza, e avevo pochissimo tempo. Ultimamente a casa mia la pizza si fa in 5 minuti. Usiamo le piadine sottili che si scaldano in 1 minuto, possibilmente fatte con olio extravergine anzichè strutto, sulla padella larga antiaderente, con sopra un coperchio per far fondere la mozzarella senza strinare la piadina. I passi sono i seguenti: 1) accendo sotto la padella e verso in una fondina il pomodoro, ci metto sale, olio e origano e gli do' una mescolata 2) metto sulla piastra la piadina e taglio a pezzettini la mozzarella 3) giro la piadina, ci verso pomodoro e mozzarella e metto il coperchio (anche se è più piccolo va bene, il mio poi di vetro mi permette di vedere senza aprire...) 4) dopo un minuto circa la mozzarella fonde e la piadizza è pronta. 

Legumi: meglio secchi (e sfusi) che in scatola. Anche per le piante.

Se non è possibile averli freschi di stagione, o surgelati, meglio usare quelli secchi (talora in vendita anche sfusi) piuttosto che i legumi in scatola. Sia per le proprietà nutrizionali - proteine, sali minerali, fibre - che organolettiche  che per l'ambiente (una lattina in meno). L'unica scomodità è allora l'ammollo, che può però avere i suoi vantaggi. Ammollare al mattino per preparare la sera di solito è compatibile con tempi-orari, purchè la sera non ci si attardi troppo a fare shopping prima di rincasare (ci vuole un'oretta di preparazione). Però: una volta scolati si possono mettere in frigo e utilizzare il giorno dopo, inoltre l'acqua di ammollo sarà molto gradita alle piante in vaso in quanto ricca di sali minerali e sostanze ereditate dai legumi. Ultimo accorgimento: per ridurre l'effetto fermentativo dovuto alle cuticole dei legumi, aggiungere una foglia di alloro secco (fresco è leggermente tossico) alla cottura. Come ho imparato tutto ciò? All'asilo, naturalmente. Sono sempre le piccole pillole di saggezza apprese all'Atelier del Gusto, made in Reggio Emilia, of course.

Il luogo più adatto per coltivare le erbe officinali (se si è sempre di corsa)

Supponiamo di conoscere le virtù delle erbe officinali e aromatiche (timo, origano, melissa, basilico,...) e di aver sempre desiderato tenerne un vaso sul balcone, supponiamo anche di averci provato e di essere stati riportati alla realtà dopo circa un mesetto avendo fatto seccare la piantina per essercene dimenticate ...troppo prese da lavoro, asili e corse varie. Se il lavoro ci assorbe tanto, allora possiamo portarci la piantina direttamente sulla scrivania della nostra postazione, così non ce ne dimenticheremo, inebrieremo i colleghi e potremo disporre di una fornitura sempre fresca e pronta. Per i più fortunati, e per le piantine più odorose,  anche il davanzale dell'ufficio può utilmente essere ornato con le nostre sane coltivazioni. Volete poi mettere che figurone con i colleghi regalar loro qualche rametto?

Polpettine magiche e paciugo di verdure

Continuano gli esperimenti sulla scia dell'Atelier del Gusto. Là ci hanno spiegato la ricetta del miglio alla zucca, che però non ho applicato in quanto anche il miglio mi sembra molto dolce e acquoso (assorbe più di una spugna), come la zucca, quindi miglio e zucca era troppo dolciastro per i miei gusti. Dunque ieri serà menù Reggio Children a casa mia, interpretato in questo modo.

1) Ho preparato il paciugo di verdure: tegame antiaderente, strato di porro tagliato fine fine, poi sedano a piccoli pezzettini, sopra carota e infine zucchino (tutto fine fine, mantenendo gli strati), un pò di sale (che fa uscire l'acqua dalle verdure), si chiude il coperchio e si fa cuocere per 10 minuti. Senza olio, che si mette alla fine, e soprattutto, senza aprire mai dico mai il coperchio. Quando sono trascorsi i 10 minuti, si spegne e si lascia chiuso, in modo che il vapore torni giù raffreddandosi e che il processo di stufatura si concluda senza traumi. Questo paciugo è una gran genialata, può essere usato per preparare bruschette, come contorno, come condimento per pasta o cereali ed è veramente appetitoso in quanto la cottura mantiene il sapore e i principi delle verdure come la cottura a vapore.

2) In 1,5 lt di acqua bollente ho buttato 200 gr di miglio (e il sale, che si mette quando l'acqua bolle), facendolo cuocere per 30 minuti

3) Del paciugo, metà l'ho pasasto al minipimer e mescolato con farina e parmigiano al cous cous scolato. Con questo composto ho preparato delle polpettine e le ho infornate per 30 minuti a 180 gradi.

Ho condito le verdure rimaste con olio evo, e servito in tavola le polpettine, che il piccolo ha mangiato di gran gusto (e non è poco, considerato che nota le verdure e le scarta sempre con grande precisione). Anche il marito ha apprezzato (fare ingerire del miglio a un marito non è sempre facile...), apprezzando anche una bruschetta aperitiva realizzata con il paciugo.

Insomma, polpettine magiche perchè non sono fritte, contengono ottimi ingredienti e sono apprezzate anche dai più riluttanti. Inoltre sono magiche anche perchè se si scrive su Google 'polpette di miglio' la nostra ricerca si apre su siti macrobiotici o vegani ricchi di spunti appetitosi per superare brillantemente la riluttanza contro le verdure.

Certo il tempo di preparazione non è certo da record, però da ieri mi sono avanzate 10 polpette, un po' di paciugo e della verdura già lavata. Quindi stasera vivrò di rendita, domani sera disporrò di verdura pulita da infilare in pentola per un brodino vegetale e quindi questa settimana forse sarà più semplice cucinare cose sane alla solita velocità della luce.

Cavolfiore mon amour

Edc in questo periodo è veramente indaffarata, sta 'imparando l'arte' per metterla da parte...una delle cose meravigliose che sta facendo, al giovedi' sera per 3 giovedì, è il 'cantiere Infanzia-Città' dell' Atelier del gusto: le cuoche dei nidi e scuole d'Infanzia di Reggio ci svelano i loro segreti per far mangiare ai nostri bambini cereali, verdure, pesce, insalate. Ieri l'altra sera, di fretta come sempre, sono riuscita a far mangiare al piccolo duenne la pasta al cavolfiore, che si prepara cosi':

1. Lavare un bel cavolfiore (prima di tagliarlo, la verdura prima si lava e poi si pulisce, in modo da evitare traumi alle parti migliori)

2. Asportare la parte verde e metterla nell'acqua salata, quella in cui butteremo la pasta (questo è un trucco per far passare delle buone sostanze dalla verdura alla pasta: il sale per osmosi le passa all'acqua, poi la pasta se le assorbe). Infatti la parte di contorno del fiore pare sia la più ricca di sostanze benefiche.

 3. Rompere l'infiorescenza con le dita, spezzandola in tanti fiori ognuno che stia in un cucchiaino da caffè, ossia che si possano mangiare senza doverli poi spezzare nel piatto, o anche più piccoli se si vuole che i bimbi li confondano con la pasta

 4. Buttare la pasta e i fiori nell'acqua messa a bollire: nel tempo di cottura della pasta (la pasta dell'altra sera impiegava 8 minuti) si cuociono anche i fiori. Possibilmente abbassare la fiamma e tenere il coperchio, limitando così la diffusione del tipico odore del cavolo nella cucina). Infine scolare pasta e fiori insieme eliminando la parte verde; condire con un po' di olio extravergine d'oliva - magari spremuto a freddo, parmigiano reggiano a piacere e si serve.

Infine, non buttare l'acqua di cottura: si può usare la sera successiva per cucinare un risotto (o altri ottimi cereali, ma di questo ne parleremo più avanti). Io l'ho fatto ieri sera (riso ai fagioli) e il risultato è stato nuovamente gradito.

Insomma, cucina rapida, salutare e con pochissimi scarti.

In 5 minuti, un paio d'ali

Ecco le ali che abbiamo confezionato domenica mattina. Per farle abbiamo usato la pagina degli "staccattacca" dove ci sono gli adesivi, che è della consistenza giusta, infilando due nastri di recupero nei fori delle graffette dell'albo, della lunghezza giusta per fare da bretelle come per uno zainetto. Poi i bimbi hanno adottato ognuno un'ala e si sono messi a colorarle, un'altra idea è quella di dipingere con tempere o colori acrilici l'altro lato (dove c'è ancora l'adesivo che contornava gli staccattacca, la superficie è liscia, con i pennarelli non si riesce a colorare) e togliere infine l'adesivo di contorno, evidenziando l'effetto maculato che si genera. Davvero dalla pagina bianca alle ali da farfalla (bianche) ci sono voluti 5 minuti. Un po' di più c'è voluto per convincerli a fare colazione...

Vino a km 0: le lune per imbottigliare

E' una banalità, ma a giudicare dai supermercati della nostra zona molti sembrano trascurarla...I lunghi tragitti casa-lavoro possono esserci d'aiuto, in questo. Ossia: il vino...acquistarlo in cantina, dove lo producono! In questi giorni la nostra musa ispiratrice è la Cantina di Arceto, con dei lambruschini assolutamente deliziosi. Alla Cantina anche un bel depliant con il lunario 2011 di imbottigliamento. Per imbottigliare al meglio, occorre quindi:
1) preparare damigiane e bottiglie ben pulite 

2) Imbottigliare entro 3 giorni dall'acquisto

3) Conservazione del vino in ambiente buio e fresco (max 18-20 gradi)

4) Bottiglie più resistenti per vini 'frizzanti Secchi' , così come bottiglie idonee per vini Spumanti
5) Per vini frizzanti e Spumanti, riempire fino a 10 cm dal raso della bocca, per vini tranquilli si può arrivare a 1 cm dalla parte del tappo.

Spiegare le 3 R facendosi aiutare da Wall-E

Stamattina sono riuscita a spiegare alla mia bimba di 4 anni perchè è un gran peccato non fare la raccolta differenziata, acquistare oggetti che si buttano presto e non riutilizzare le cose. E' stato semplice perchè mi ha chiesto di raccontarle - per l'ennesima volta - la storia di Wall-E, creatura Pixar che si ritrova in un mondo ucciso dai rifiuti. Da segnalare che pur essendo praticamente un film muto, il personaggio entra a prima vista nell'immaginario e nelle simpatie dei più piccoli, è incredibile come anche un bimbo di nemmeno due anni lo riconosca e lo guardi con attenzione.