Maga Zan consiglia: la pentola fornetto

Inizio oggi a taggare i consigli di Maga Zan, che si definisce consul pusher (almeno per edc).  Maga Zan oggi consiglia un oggetto meraviglioso per risparmiare energia elettrica e forse anche spazio e tempo (è più piccolo del forno normale), ma soprattutto per sfornare ciambelle altissime. Si tratta della pentola fornetto, disponibile principalmente come fornetto estense e come fornetto Versilia. Il primo, qui a fianco, consiste in uno stampo a ciambella, l'altro è invece caratterizzato da un occhio attraverso cui si può osservare come procede la cottura. La caratteristica principale è che sono dotati di un sistema di piastre da fornello, cosicchè non occorre coinvolgere il mastodonte elettrico ottenendo comunque ottimi risultati. Una breve ricerca su Google  dà un'idea delle sue potenzialità.

Latte crudo di giornata - bel servizio di Cristina Gabetti

Se qualcuno nutrisseancora qualche diffidenza nei confronti del latte crudo, questo servizio di Cristina Gabetti illustra perfettamente di cosa si tratta.